Rogale listopadowe od UMAM na rozpoczęcie jesieni

Rogale listopadowe potrafią zdziałać cuda – osłodzą jesienny nastrój i dodadzą smaku nawet najbardziej szarym dniom. Połączenie tradycji i świeżości smaku to coś, na co każdego roku czekają wszyscy miłośnicy jesieni. Już od dwóch lat gromadzimy w UMAM fanów rogali listopadowych. Jesteśmy pewni, że nie zabraknie Was również tej jesieni!

Makowy zawrót głowy w rogalu listopadowym

Wypiekając dla Was rogale listopadowe, przykładamy uwagę do każdego najmniejszego szczegółu. Odpowiednio duża ilość nadzienia, równomiernie rozprowadzony wzór z lukru i umieszczona na środku rogala bakaliowa dekoracja – to tylko część naszego procesu. 

Co skrywa rogal listopadowy od UMAM?

Bazą dla rogali listopadowych od UMAM jest ciasto półfrancuskie, będące znanym wszystkim ciastem francuskim, ale z dodatkiem drożdży. Jakie ono jest? Delikatne, puszyste, zachwycające z każdym kolejnym kęsem. O środku rogala chyba nie musimy dużo mówić – mak, mak i jeszcze raz mak. Ale to nie wszystko. Masa wzbogacona jest o marcepan, bakalie, skórkę pomarańczową, amaretto i krem budyniowy. Wypełniony po brzegi wypiek to niezapomniane doznania smakowe od pierwszego do ostatniego ugryzienia. Wszystko to zwieńczone lukrem i bakaliami, będącymi kropką nad “i” jesiennego smaku. 

Rogale listopadowe – smak tradycji

Tradycja związana z rogalami, którymi co roku raczymy się w szczególności 11 listopada, sięga aż 1891 roku. W obliczu zbliżającego się dnia św. Marcina proboszcz poznańskiej parafii zaapelował do mieszkańców o pomoc potrzebującym mieszkańcom na wzór patrona. Jeden z cukierników działających w mieście upiekł rogale, które przyniósł pod kościół, by obdarować głodujących. Choć zwyczaj jedzenia rogali narodził się w Poznaniu i początkowo praktykowany był jedynie w pobliżu tego miasta, obecnie rogalami delektujemy się w całej Polsce. 

Rogale listopadowe już w sprzedaży w UMAM

Rogale listopadowe w UMAM to połączenie tradycyjnego smaku i nuty własnej inwencji twórczej. Te słynne wypieki znajdziecie w każdym z naszych trzech gdańskich lokali już od 1 listopada. Spotkajmy się w UMAM przy aromatycznej kawie lub rozgrzewającej herbacie w towarzystwie rogala, który, poprzez swój smak, zapewni Wam nowe doznania smakowe i chęć powrotu po więcej. 

Śledź na bieżąco nasze social media i podziel się z nami swoimi wrażeniami z wizyty w UMAM. Czekamy na Ciebie z ladą pełną rogali listopadowych. Do zobaczenia w UMAM.